Trang Chủ

Trả lời: Tùy vào quy định của từng quốc gia. Tuy nhiên, đa số các nước cho phép mang yến sào nếu có nhãn mác rõ ràng, hộp đựng sang trọng và có giấy tờ kiểm định chất lượng. Bạn nên chọn dòng Yến rút lông khô để gọn nhẹ và dễ thông quan nhất.

Trả lời: Hoàn toàn dùng được và rất tốt. Yến sào không chứa chất béo và đường tự nhiên. Đối với người tiểu đường, chỉ cần lưu ý không dùng đường phèn khi chưng mà thay bằng đường cỏ ngọt hoặc chưng cùng táo đỏ, kỷ tử.

Trả lời: * Yến khô: Để nơi thoáng mát, khô ranh, tránh ánh nắng trực tiếp. Nếu đậy kín có thể để được 2-3 năm.

• Yến đã ngâm nở: Phải để ráo nước, cho vào hộp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (dùng trong 1 tuần).

• Yến đã chưng: Bảo quản ngăn mát và dùng tốt nhất trong vòng 5-7 ngày.

Trả lời: Trung bình 1 tổ yến khô (khoảng 10g) sau khi ngâm nở và chưng cách thủy có thể chia thành 3-4 bát nhỏ cho người lớn, hoặc 6-8 hũ thủy tinh nhỏ (70ml) cho trẻ em.

Trả lời: Bà bầu rất nên ăn yến để bồi bổ sức khỏe cho cả mẹ và bé. Tuy nhiên, nên bắt đầu ăn từ tháng thứ 3 trở đi của thai kỳ. Yến giúp giảm mệt mỏi, hạn chế rạn da và hỗ trợ sự phát triển trí não của thai nhi.

Trả lời: Về mặt dinh dưỡng, cả hai loại đều tương đương nhau nếu được chế biến đúng cách.

• Yến thô: Giữ được mùi vị nguyên bản nhất nhưng mất thời gian nhặt lông.

• Yến tinh chế: Tiện lợi, chỉ cần chưng ngay, phù hợp với người bận rộn. Lưu ý: Nếu chọn yến tinh chế, hãy chọn nơi uy tín để tránh yến bị tẩy trắng bằng hóa chất.

Trả lời: Có 2 thời điểm "vàng":

• Sáng sớm ngay khi ngủ dậy: Lúc bụng đói giúp cơ thể hấp thụ năng lượng tức thì.

• Buổi tối trước khi đi ngủ 30 phút: Dưỡng chất được hấp thụ từ từ trong giấc ngủ, giúp an thần và ngủ ngon hơn.

Trả lời: Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ em từ 1 tuổi trở lên mới nên bắt đầu dùng yến sào. Lúc này hệ tiêu hóa của bé đã hoàn thiện để hấp thụ lượng đạm cao trong yến. Với trẻ dưới 1 tuổi, sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng ưu tiên hàng đầu.

Trả lời: Yến thật khi soi dưới ánh sáng mặt trời sẽ có độ trong mờ, sợi yến đan xen lộn xộn. Khi ngâm nước, sợi yến nở to, dai và không bị tan, nước ngâm vẫn trong suốt. Yến giả thường có mùi hóa chất, khi ngâm nước dễ bị nhão hoặc làm đục nước do có phẩm màu hoặc chất độn.

Trả lời: Giá yến sào phụ thuộc vào nhiều yếu tố: Nguồn gốc (yến đảo hay yến nhà), độ già của tổ, tỷ lệ sợi (nhiều sợi hay nhiều vụn) và quy trình làm sạch. Tại Yến Sào Thương Hiệu, chúng tôi cam kết mức giá đi đôi với chất lượng thực, tuyệt đối không tẩm đường, không độn mủ trôm để tăng trọng lượng.